「沃特佛朗．埔里民宿 Waterfront Guest House」取自南非的維多利亞港區 Victoria and Alfred Waterfront，民宿主人因經營家中橄欖農場，年輕時就在南非留學，長年旅居南非開普敦，雖然支身來到與台灣氣候、環境截然不同的南非，卻深深愛上南非的人文風情，與這片土地上孕育的自家橄欖園「石頭堡橄欖農場」，當時的民宿主人心想，一定要在家鄉蓋個南非風情的民宿，把南非的藝術與美景帶給更多人欣賞！